Научно-практическая конференция

24 декабря 2012 года на базе СВПУРСТ проходила ежегодная научно-практическая конференция "Возрождение культурного наследия Крыма: традиции эпохи Романовых"

Блюда, представленные на конференции, отражали семь сословий:

- крестьянское;

- мещанское;

- военно-служивое;

- духовенство;

- купеческое;

- дворянское;

- Его Величества и их непосредственной свиты.

Благотворительный Рождественский Бал

22 декабря 2012 года в здании Художественного музея, бывшего здания офицерского собрания 51-го пехотного Литовского полка, состоялся первый в истории современного Симферополя благотворительный Рождественский Таврический Бал. 

В организации офицерского буфета принимали участие сотрудники и учащиеся СВПУРСТ.

Национальные кухни Крыма

21 декабря  прошла выставка-конкурс на лучшее кулинарное блюдо «Национальные кухни Крыма» в рамках празднования 20-летия со дня основания КРУ «Этнографический музей», с целью сохранения, изучения и популяризации кулинарных традиций Многонационального Крыма. 

Гостям выставки-конкурса были представлены 12 национальных кухонь.

Национальные блюда были приготовлены и оформлены мастерами и учащимися СВПУРСиТ.

Выставка карвинга и технического творчества

7 декабря 2012 г. в учебном ресторане СВПУРСиТ прошла «Выставка карвинга и технического творчества». В выставке приняли участие мастера, кураторы и учащиеся групп первого курса училища и техникума.  Участники продемонстрировали свои навыки и умения согласно направлениям подготовки по профессиям: повара, кондитеры, пекари, бармены, официанты, агенты по организации туризма, и по специальностям гостиничное и ресторанное обслуживание.

Туристический слет

22 ноября 2012 прошел туристический слет, который открыл Спартакиаду училища 2012-2013 учебного года. Программу составили: перетягивание каната и переправа через реку. В слете приняли участие 13 команд I курса, всего 78 человек.

I место заняла команда -  2 группа,
II место - 8 группа,
III место - 4 группа.