С 15 по 19 октября в ГБПОУ РК
«Романовский колледж индустрии гостеприимства» проходили отборочные
соревнования на право участия в IV Региональном чемпионате
«Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Республики Крым по компетенциям:
- туризм;
- администрирование отеля;
- ресторанный сервис;
- кондитерское дело;
- поварское дело.
В соответствии с Конкурсными
заданиями и инфраструктурными листами были сформированы и оборудованы
конкурсные площадки по указанным компетенциям.
Для оценки конкурсных работ
участников были привлечены эксперты – социальные партнеры колледжа, ведущие
работники предприятий и организаций Республики Крым, мастера производственного
обучения и преподаватели профессиональных дисциплин.
Отчет о проведении Отборочных соревнований на право участия в
IV открытом Региональном чемпионате «Молодые
профессионалы»
(WorldSkills Russia) Республики
Крым
- Сроки проведения:
15-19 октября 2018 года,
- Туризм – 15.10.2018
- Администрирование отеля
– 16.10.2018
- Ресторанный сервис –
17.10.2018
- Кондитерское дело –
18.10.2018
- Поварское дело –
19.10.2018
- Орган
управления Движением «Молодые профессионалы» (WorldSkills
Russia)
в ОУ СПО:
Состав
Оргкомитета: Заведующая Центром
развития профессиональных компетенций Волковой А.Ю., заведующие отделениями
Аблаева Л.Э. и Сафонова Т.И., Ралко А.Н. – Алуштинский филиал, Дубровская И.В.
– Судакский филиал
Состав Рабочей группы:
- Дудченко С.В.
|
- Ермакова И.В.
|
- Алексеева Н.А.
|
- Михайловская А.В.
|
- Васюкова О.Б.
|
- Капшук-Габова Е.Р.
|
- Величко Т.А.
|
- Курташ И.В.
|
- Воронина И.А.
|
- Оришко М.Н.
|
- Воробьева Т.И.
|
- Халимонова В.С.
|
- Максакова И.Г.
|
- Чушева А.А.
|
- Николаенко А.В.
|
- Ярцева В.В.
|
- Горченева Е.В.
|
- Пашко В.А
|
- Евдокимов С.Н.
|
- Участие в
чемпионате представителей
МОНМ
РК - нет
ГБОУ
ДПО РК «КЦРПО» - 16 человек
работодателей
и др. (ФИО, должность, наименование организации)
- Место проведения чемпионата (название организации с
указанием фактического и юридического адреса):
ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства»,
ул. Дыбенко, 14
- компетенция «Администрирование
отеля» и компетенция «Туризм» – конференц-зал центра развития профессиональных
компетенций (ЦРПК), по адресу: ул. Дыбенко / Набережная, д. 60/48;
- компетенция «Поварское
дело» – профессиональная лаборатория «Учебный кулинарный цех № 1», по адресу: ул.
Дыбенко, д.14;
- компетенция «Кондитерское
дело» – профессиональная лаборатория «Учебный кондитерский цех», по адресу: ул.Дыбенко,14;
- компетенция «Ресторанный
сервис – профессиональная лаборатория «Учебный ресторан», по адресу: ул.Дыбенко,14.
- Количество компетенций WorldSkills Russia:
5
- Перечень компетенций
WorldSkills
Russia:
- Туризм
- Кондитерское дело
- Поварское дело
- Ресторанный сервис
- Администрирование отеля
- Общее
количество конкурсантов по соревнованиям WorldSkills
Russia:
39
- Общее
количество экспертов по соревнованиям WorldSkills
Russia
27 чел. Из них:
9.1
с правом проведения РЧ - 4 чел.
9.2 экспертов ДЭ - 12 чел.
9.3 экспертов с чемпионатным опытом - 6 чел.
9.4 экспертов без чемпионатного опыта - 21 чел.
10. Общее
количество бизнес-партнеров, социальных партнеров, работодателей - 22.
Из них - принявших участие в:
10.1 качестве
независимых экспертов для оценки конкурсных заданий -14;
10.2 предоставлении
оборудования -2;
10.3 предоставлении
расходных материалов -3;
10.4 трудоустройстве выпускников -2.
- Общее
количество зрителей: -220. Из них:
11.1 количество школьников (из числа зрителей) - 40;
11.2 количество студентов ОУ СПО - 150;
- Количество
волонтеров - 22.
