"Бал для чемпионов АРК"

22 января 2013 года прошел «Бал чемпионов АРК-2012» по случаю чествования лучших спортсменов АР Крыма. В мероприятии приняли участие народный депутат Украины Б. Дейч, Постоянный Представитель Президента Украины в Крыму В. Плакида, Министр образования и науки молодежи и спорта АРК Н. Гончарова. К этому мероприятию мастерами КРПТУЗ «Симферопольского высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма» был изготовлен уникальный торт в виде нашего полуострова. Его вкусовые качества были по достоинству оценены гостями торжества.

Благотворительная ярмарка народов и национальностей Крыма «Процветание в единстве»

24 января 2013 года по инициативе Совета училища - органа ученического самоуправления состоялась благотворительная ярмарка народов и национальностей Крыма «Процветание в единстве». Группы I курса представляли традиционные для каждого из народов Крыма блюда, сувенирную продукцию. Собранные средства пойдут на благотворительные цели – помощь больным детям.

"Сельдь под шубой"

29 декабря 2012 года, в рамках празднования 1800-летия, в г.Судак было проведено мероприятие « Церемония зажигания огней на Главной ёлке города». На главной площадке праздника, силами учащихся и мастеров Судакского филиала СВПУРСТ, был приготовлен популярный новогодний салат «Селедка под шубой», в форме Змеи – символа наступающего 2013 года. Данное блюдо было занесено в Книгу рекордов Украины, так как его длина составила 18 метров. 

Научно-практическая конференция

24 декабря 2012 года на базе СВПУРСТ проходила ежегодная научно-практическая конференция "Возрождение культурного наследия Крыма: традиции эпохи Романовых"

Блюда, представленные на конференции, отражали семь сословий:

- крестьянское;

- мещанское;

- военно-служивое;

- духовенство;

- купеческое;

- дворянское;

- Его Величества и их непосредственной свиты.

Благотворительный Рождественский Бал

22 декабря 2012 года в здании Художественного музея, бывшего здания офицерского собрания 51-го пехотного Литовского полка, состоялся первый в истории современного Симферополя благотворительный Рождественский Таврический Бал. 

В организации офицерского буфета принимали участие сотрудники и учащиеся СВПУРСТ.