5 марта 2009г. мастером производственного обучения - Коваль Л.Г., преподавателем кулинарии и учащимися 50 группы была проведена практическая конференция "Ожившая сказка". Старинные рецепты ожили благодаря усилиям учащихся,и стали ярким дополнением к интересной информации о давних традициях русской кухни.
Вот если был бы я волшебник,
Я б волшебство своё творил,
И всем друзьям своим студентам
Добра бы много подарил
Я б вырастил везде деревья
С медовых пряников одних,
И ножки с холодца свиные,
Чтоб с чесноком росли на них.
Вместо лозы росли б колбасы,
А листья были б все блины.
Земля была б сплошною кашей,
А в ней поджарены грибы.
А в Чёрном море запеканка,
Медуха в речках бы текла,
В Салгир я напустил солянку,
А дно бы сделал из стекла.
Озёра полные сметаны,
А в них печёны караси.
В ставках вареники б торчали
Большущие, как пироги.
Вячеслав Жуков, уч-ся гр.50.
