Студентов всех мы поздравляем,

Себя найти мы им желаем,

Учиться только лишь на пять

И пары честно посещать!

Сдавать экзамены, зачёты

Согласно знаниям, не квоты...

Достичь высот у Пика Знаний

И всех желаемых призваний!

Работу по душе найти

И с ней к мечтам своим идти.

Пусть будет всё, что сердцу мило

И чтоб жилось вам всем счастливо!

© http://pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/den-studentov/

Книга-юбиляр: Жюль Верн «20000 льё под водой»

                                                   

Жюль Верн – популярный французский писатель, один из основателей научной фантастики. Произведения Верна, написанные как для подростков, так и для взрослых, запечатлели предприимчивый дух XIX века, его очарование, научный прогресс и изобретения. Среди самых известных его книг – приключенческий роман «Вокруг света за 80 дней» (1873).

В 2019 году исполняется 150 лет со дня выхода романа Жюль Верна «20000 льё под водой». Научно-фантастический роман впервые был опубликован в 1869 году. Одно из лучших творений писателя, замечательная книга о капитане Немо уже много лет является настольной для любого подростка. Этим фантастическим романом Жюль Верн предвосхитил многие научные изыскания и технические изобретения, ведь в то время, когда было создано произведение, еще не существовало подводных лодок, а придуманный автором «Наутилус» уже совершил кругосветное путешествие в морских глубинах.

Сегодня, 25 ноября, в информационно-библиотечном центре состоялось мероприятие посвященное юбилею книги Жюль Верна «20000 льё под водой». Студенты группы 1.91 подготовили доклады о жизни и творчестве писателя, обсудили роман.

                            

100-летие геноцида казачьего народа

                             

24 января в библиотеке Романовского колледжа индустрии  гостеприимства завуч по воспитательной работе Покровская И.Ю. провела тематический урок для групп 1.82 и 1.83 посвященный 100-летию геноцида казачьего народа. Студентам был продемонстрирован ролик на заданную тему.

24 января — день памяти казаков, погибших в ходе геноцида, развернутого в 1919 года. Жертвами террора стали более трех миллионов представителей казачества.

                           

Студенческий десант

23 января группа 1.83 вместе с куратором Ивашковой А.В. в рамках Всероссийской акции «Студенческий десант» посетили МВД по Республике Крым. В ходе акции полицейские организовали для студентов СПО экскурсии в подразделения органов внутренних дел, помогли узнать об основных направлениях правоохранительной деятельности, ознакомили с криминалистическими методиками, рассказали об используемой спецтехнике. 

                                           

10-й Молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество»

                                          

Рождество Христово – великий праздник, значение которого настолько велико, что даже летоисчисление ведется именно с момента появления на небе первой звезды, знаменующей Рождение Иисуса Христа. В один из таких праздничных дней, 17 января в Историческом парке «Россия – моя история» на ВДНХ проходил 10-й Юбилейный Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество». В соревнованиях приняли участие 19 команд из Москвы, Московской области, Болгарии, Сербии, Крыма, Астрахани. Организаторы фестиваля: Свято Данилов патриарший монастырь и Центр Возрождения Традиций. Партнером по организации фестиваля является Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС».

С приветственным словом гостям и участникам фестиваля выступили протоиерей Кирилл Сладков, исполняющий обязанности председателя Синодального отдела по делам молодежи, иеромонах Феогност, келарь Свято-Данилова монастыря, Георгий Мурадов, заместитель Председателя Совета министров Республики Крым - Постоянный Представитель Республики Крым при Президенте Российской Федерации, Анна Карпинович, президент некоммерческого партнерства «Центр Возрождения Традиций», представители Посольств православных стран-участниц фестиваля, Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.

Цель фестиваля – возрождение и сохранение культурных и кулинарных праздников, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов. Участники показали свои силы в четырех номинациях: блюдо из птицы: инновационные технологии приготовления традиционного русского блюда «рождественский гусь»; святочные пироги из овса; арт-класс: композиция из пищевых продуктов на тему «10-й юбилейный международный молодежный гастрономический фестиваль»; оформление рождественского стола.

Выбор номинаций не случаен: каждая из них связана с определенными традициями празднования Рождества в России. По старинному обычаю, стол на Рождество прежде посыпали сеном – в память о вертепе и яслях, затем застилали белоснежную накрахмаленную скатерть, в центре ставили обрядовое сочиво и другие кушанья, которых непременно должно было быть двенадцать. Не обходилось рождественское меню без выпечки. Пироги ценились даже выше хлеба, их традиционно готовили на праздники, что свидетельствовало о благополучии дома и состоятельности хозяев. При этом составные части пирога имели глубоко философский смысл: крупа - символом благополучия и согласия, мука – основа жизни, фарш – яйцо и курица – продолжение рода и плодородия.

Жар-птица …, так на Руси называли жареного гуся! Запечённый гусь, фаршированный квашеной капустой, яблоками с клюквой, стал символом Рождества в России еще со времён царя Петра I, и сегодня, в XXI веке это традиционное блюдо русской кухни остается главным на рождественском столе.

В каждой из номинации выбирали лучшего кулинарного мастера. Все приготовленные блюда оценивало жюри, в составе которого были известные повара, историки и искусствоведы.

Команда Романовского колледжа индустрии гостеприимства приняла участие во всех номинациях и заняла второе место в программе соревнований 10-го Международного Молодежного гастрономического Фестиваля «Возрождаем традиции. Рождество» и первое место в индивидуальных соревнованиях в номинации «Кулинарная история: холодная закуска царского стола Рождества 1913 года». Технологические карты блюд, представленных в конкурсной программе, являются авторскими разработками директора Романовского колледжа индустрии гостеприимства М.И. Пальчук.

                                     

                                                    
                                                   

«Возрождаем традиции. Рождество 2019»

Сегодня, 17 января, в Москве проходит 10-й юбилейный международный молодёжный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество». Команда нашего колледжа, в состав которой входят студенты и мастера производственного обучения под руководством директора М.И. Пальчук, поборются за звания победителя.

Целью мероприятия является возрождение и сохранение культурных и кулинарных праздников, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов сферы культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы.

Формат фестиваля уникален, он соединяет в себе воспитание молодого поколения в свете православной культуры, знакомство молодежи с традициями дружеских православных стран и передачу профессионального опыта известных поваров молодому поколению.

Участники соревнуются в 4 номинациях:

-Блюдо из птицы: инновационные технологии приготовления традиционного русского блюда «рождественский гусь»;

-Святочные пироги из овса;

-Арт-класс: композиция из пищевых продуктов на тему «10-й юбилейный международный молодежный гастрономический фестиваль»;

-Оформление рождественского стола.

Технологические карты блюд, представленных в конкурсной программе, являются авторскими разработками директора Романовского колледжа индустрии гостеприимства М.И. Пальчук.

                            
                           
                            
                            
                                              

100 лет со дня рождения русского писателя Даниила Александровича Гранина

                                    

16 января прошел урок посвященный столетию со дня рождения Д.А. Гранина, советского и российского писателя, киносценариста, общественного деятеля. Преподаватель  русского языка и литературы М.Е. Кужильная ознакомила студентов с биографией и творчеством писателя,  был продемонстрирован фильм «Жизнь слишком коротка, чтобы быть несчастным».

Даниил Гранин является одним из известнейших писателей нашей страны. Его книги сегодня можно найти практически в любой библиотеке. Его произведения, романы, гимны ученым, повести и очерки давно в хрестоматиях и учебниках по русской литературе XX века.