21 ноября прошел
последний соревновательный день в рамках V
регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). День
начался с инструктажа по охране труда и технике безопасности, после которого
участники приступили к выполнению конкурсных заданий.
Компетенция «Туризм»
Модуль Е1: Разработка и обоснование нового
туристского маршрута в соответствии с заданной темой. Участники обосновывают
концепцию и уникальность нового маршрута
Модуль F1: «Специальное задание». Носит
«спонтанный» характер, несет в себе творческое начало, умение мыслить
стратегически, способность творчески подходить к решению задач из
профессиональной сферы, демонстрировать правильность устной речи, навыки
успешной коммуникации и публичной презентации, а также умения работать в
команде и стрессоустойчивость.
Компетенция «Ресторанный сервис»
Модуль 3: «Бариста». Участник занимается
приготовлением кофейных напитков на кофе-машине и выполняет skill test (идентификация
специй).
Компетенция «Администрирование
отеля»
Модуль 5: Выезд гостя. Предварительная
оплата проживания, предоставление туристической информации гостю. Кассовые
операции.
