3 и 4 декабря 2010 года в СВПУРСТ проходила выставка «Карвинг – 2010» на осеннюю тематику. Карвинг — (от англ. carving или curving)— «резная работа», «резной орнамент». Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.
Свое мастерство показали преподаватели, мастера производственного обучения и учащиеся.
Свое мастерство показали преподаватели, мастера производственного обучения и учащиеся.
