среда, 25 апреля 2012 г.

“BEST OF LONDON SIGHTSEEING TOURS”


 20 апреля в рамках месячника спецдисциплин  преподавателем английского языка Воробьевой Т.И. было проведено внеклассное мероприятие - творческая встреча

BEST OF LONDON SIGHTSEEING TOURS”

В мероприятии принимали участие студенты групп техникума 11-ТО и 12-ГО. Мероприятие было построено в форме ролевой игры, начиная с прохождения таможенного и паспортного контроля, поселения в  отеле, типа  B&B и 4-х дневные обзорные туры по главным достопримечательностям Лондона. Студенты выступали в роли туристов, приехавших в Лондон, таможенного  инспектора, администратора гостиницы, туристического гида, специалиста  музея чая и кофе, официанта по проведению мастер-класса по английской чайной церемонии. Виртуально студенты совершили путешествие по основным культурным и историческим достопримечательностям Лондона. Познакомились с многолетними английскими традициями. В конце мероприятия была показана сервировка стола к английскому Afternoon Tea, церемония приготовления английского чая с соблюдением всех традиций и дегустация бисквитов домашнего приготовления по английским рецептам. 

понедельник, 23 апреля 2012 г.

"РЕСТОРАТОР 2012"

22 апреля 2012 года на базе КРПТУЗ «СВПУРСТ» прошел первый этап конкурса «РЕСТОРАТОР 2012» - тестирование по профессии. В тестировании приняли участие 19 поваров и 20 официантов. В течение часа участники конкурса отвечали на тестовые вопросы в компьютерных классах училища. По результатам тестирования было отобрано 15 поваров и 15 официантов для участия в следующем этапе конкурса, который пройдет 24-25 апреля 2012 года в Алуште.

"Самый умный"

19 апреля 2012 года преподаватель Булаш Е.Ш. провела внеклассное мероприятие с группой 89 "Самый умный", которое состояло из трех туров. Учащиеся показали свои знания по предмету "Учет, калькуляция и отчетность", проявили находчивость и смекалку. Преподаватель озвучила связь с другими предметами: "Технология приготовления пищи", "Оборудование", "Охрана труда",   "Информатика".

"Питание по группам крови"

20 апреля 2012 года мастер производственного обучения Демецкая И.Л. вместе с группой 88 провела мероприятие "Питание по группам крови"


пятница, 13 апреля 2012 г.

«Белорусская национальная кухня»

11 апреля 2012 года мастер производственного обучения Алексеева Н.А. вместе с группой 89 провела мероприятие на тему: «Белорусская национальная кухня».


«Национальные кондитерские изделия»

     6 апреля 2012 года учащимися группы 93, профессия кондитер; пекарь и мастерами производственного обучения Максимовой А.Н. и Усенко В.С. проведена технологическая конференция на тему: «Национальные кондитерские изделия».
     Участников конференции ознакомили с национальными кондитерскими изделиями:
Азербайджанская кухня:
     — курабье бакинское;
     — кята карабахская;
     — пахлава сдобная;
     — шакер-лукум;
     — шакер-чурек;
     — шакер-пури.
Узбекская кухня:
     — нан бухарский;
     — нан сухумский.
Турецкая кухня:
     — кихелах ванильный;
     — греческая слойка;
Татарская кухня:
     — чак-чак
Кабардино-балкарская кухня:
     — курабье кабардинское;
     — блинчики шотланские.

«Чехия. Особенности национальной кухни»

С 25 марта по 25 апреля 2012 года проводится месячник профессий.
Открытое мероприятие «Чехия. Особенности национальной кухни» провели учащиеся группы 81, профессия повар; кондитер. Участники совершили виртуальное путешествие по Чехии, ее городам, замкам, историческим местам, ознакомились с особенностями национальной кухни. Блюда готовили учащиеся: Миргородская В., Ивкин Д., Кучер О. под руководством мастера производственного обучения Коваль Л.Г.


вторник, 10 апреля 2012 г.

«Юношеская библиотека»

5 апреля 2012 года сотрудники и учащиеся Симферопольского высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма приняли участие в мероприятии КРУ «Юношеская библиотека» в рамках недели профессиональной ориентации среди старшеклассников общеобразовательных школ «Лабиринт профессий». Перед гостями библиотеки, учащимися школы № 18, выступили Швалева К.В., Мажуга Т.А с интересным информационным рассказом о профессиях предлагаемых абитуриентам в СВПРСТ, с показом видеофильма и фотографий процесса обучения, мастер-классов, работами учащихся, конкурсных мероприятий. На многочисленные вопросы школьников с удовольствием ответили пришедшие на встречу учащиеся 80-й группы. Прослушанная информация была воспринята старшеклассниками с большим интересом.


четверг, 5 апреля 2012 г.

Всеукраинский конкурс по профессии "Пекарь"

29 марта 2012 года завершился ІІІ этап Всеукраинского конкурса профессионального мастерства среди учащихся профессионально-технических учебных заведений Украины по профессии „Пекарь”, который проходил на базе Головинского высшего профессионального училища нерудных технологий Житомирской области.
В течение трех дней участники демонстрировали теоретические знания и практические навыки по профессии.
Автономную Республику Крым на конкурсе представляла учащаяся КРПТУЗ «Симферопольское высшее профессиональное училище ресторанного сервиса и туризма» Горбатюк Татьяна, занявшая 3 место.


понедельник, 2 апреля 2012 г.

Республиканский конкурс "Лидер года"

29 марта 2012 года на базе Крымского республиканского внешкольного учебного заведении «Центр детского и юношеского творчества» прошел второй этап республиканского конкурса "Лидер года".
Задания второго этапа:
1. «Презентация». Каждый участник в любой удобной для него форме представлял себя, свое учебное заведение и модель своего ученического самоуправления.
2. «Открытая трибуна». Каждому участнику предоставлялась возможность защитить представленный проект.
3. «Творческий». Участнику следовало раскрыть любую интересующую его тему в виде социальной рекламы.

Второе место заняла учащаяся СВПУРСТ Алексеева Полина (группа 85).