среда, 30 декабря 2015 г.

В середине декабря сотрудники и студенты Романовского колледжа приняли участие в региональном этапе Олимпиады профессионального мастерства среди бригад образовательных учреждений среднего профессионального образования Республики Крым по профессии «повар, кондитер». Олимпиада проходила на базе Ялтинского экономико-технологического колледжа с целью повышения качества профессиональной подготовки студентов, совершенствования профессионализма мастеров производственного обучения.
15 декабря соревновалась бригада поваров вместе с мастерами производственного обучения. Наш колледж представляли: мастер производственного обучения Капшук-Габова Елена Романовна, студент второго курса (группа 2.8) Цанга Николай Викторович, студент первого курса (группа 1.56) Кравцов Виктор Аександрович.
17 декабря в Олимпиаде принимали участие кондитеры во главе с мастером производственного обучения Халимоновой Викторией Сергеевной и студентки второго курса (группа 2.8) Шабанова Ленура Тоировна и Туганаева Ирина Леонидовна.

За участие в Олимпиаде мастера и студенты награждены ценными призами, дипломами и грамотами.







среда, 16 декабря 2015 г.

С 6 по 10 декабря 2015 года состоялся Всероссийский конкурс лидеров и руководителей детских и молодежных общественных объединений «Лидер XXI века», в котором участвовала студентка группы 2.5.ГС Бельтюкова Владлена, занявшая второе место в региональном этапе. В региональных этапах участвовало более 15 тыс. человек, но лишь 300 из них прошли во всероссийский этап конкурса.
«Местом встречи» стал гостиничный комплекс «Измайлово», корпус Гамма, г. Москва. За время конкурса участники представили свои общественные организации, обменялись профессиональным опытом и успешными практиками организации общественной деятельности, а также встретились с ведущими экспертами. Гостями конкурса стали заслуженный артист РСФСР и России Юрий Куклачёв и телеведущая Екатерина Андреева. Молодые активисты участвовали в базовом блоке испытаний: часть «Самопрезентация», часть «Защита проекта». Вариативный блок представлял собой участие в квест-игре, в ходе которой конкурсанты получали логические задания разной степени сложности, при выполнении которых публиковали фото в социальных сетях. А в рамках экскурсионной программы участники приобщились к столичной жизни. Награждение участников было проведено в Общественной палате Российской Федерации, после чего все конкурсанты отправились на Молодёжный конвент «Герои Нашего Времени», который проходил в концертном зале Space Moscow. Было задействовано 5 арен: культурная, общественно-политическая, информационная, экономическая и международная. Торжественное закрытие состоялось в ресторане «Бета» – с награждением волонтёров и организаторов конкурса и выступлением кавер-группы Файверс. «Лидер XXI века – добрая традиция, которая ежегодно объединяет молодых активистов со всей России. Участники – яркий пример активной гражданской позиции, патриотизма и стремления работать на благо своей любимой страны», – отметил заместитель руководителя Росмолодежи Сергей Чуев. Поздравляем всех участников Конкурса, желаем успехов, значимых достижений и новых побед! 






вторник, 15 декабря 2015 г.

10-11 декабря Романовский колледж индустрии гостеприимства принял активное участие в Республиканской выставке «Образование и карьера» на базе Ледового дворца (холл первого этажа) «Премиум-клуба Консоль Спорт» (г. Симферополь, ул. Набережная, 75-З), организованной Министерством образования, науки и молодежи Республики Крым во исполнение Государственной Программы развития образования и науки в Республике Крым на 2015-2017 годы, утвержденной постановлением Совета министров Республики Крым от 30.12.2014 года № 651 «Об утверждении Государственной Программы развития образования и науки в Республике Крым на 2015-2017 годы».

Мероприятие было направлено на привлечение общественного интереса к образованию, информирование молодежи о возможностях получения среднего профессионального и высшего образования в Республике Крым.

вторник, 8 декабря 2015 г.

В Саратове подвели итоги Всероссийского  конкурса «Учитель здоровья России – 2015», в котором принимали участие представители от 39 регионов РФ. Преподаватель нашего колледжа, победитель регионального тура, Гусева Елена Юрьевна, представляла Республику Крым. Соревнования проходили в пяти номинациях: презентация педагогического опыта, конспект урока, проведение урока, самоанализ урока и творческая импровизация.

Елена Юрьевна была награждена кубком за «Высокий профессионализм и инновации».




 
 

вторник, 1 декабря 2015 г.



Права детей
19 ноября 2015 г. студенты группы 1.53 П ГБПОУРК «РКИГ» в сопровождении педагога-психолога Семирог В.С. посетили мероприятие, посвященное Всероссийскому дню правовой помощи детям  «Ребенок в правовом поле России» и приуроченное к Всемирному дню ребенка, которое проходило в Крымской республиканской универсальной научной библиотеке им. И.Я. Франко в г. Симферополе.
Первой выступила начальник сектора организации оказания бесплатной юридической помощи и правового просвещения Управления организации оказания бесплатной юридической помощи и деятельности мировых судей Елизавета Клочкова, которая рассказала о правах детей, затронув такие нормативно правовые акты, как Конвенция прав ребенка, Семейный, Гражданский и Трудовой кодекс России.
Приняла эстафету правового просвещения Главный специалист-эксперт Главного управления Министерства юстиции Российской Федерации по Республике Крым и Севастополю Татьяна Ремига, рассказав о получении бесплатной юридической помощи в Крыму.
Кибер-преступления против детей и меры предотвращения упомянутых правонарушений осветили представители негосударственного центра бесплатной юридической помощи при Крымской региональной общественной организации «Конгресс защиты прав и свобод человека «МИР» Эдие Юзбашева и Василий Самохин.
Отдельно нужно отметить выступление членов молодежного клуба «Алый парус», которые представили проект «Дети против террора».
Проект затронул самую актуальную на сегодняшний день тему – тему терроризма. Выступление было ярко окрашено творческим подходом. Члены клуба – дети читали стихи, пели песни. Завершающим этапом стало почтение погибших в террористических актах минутой молчания.




понедельник, 16 ноября 2015 г.


В преддверии международного дня студента 16 ноября 2015 года, на пересечении улиц К.Маркса и Пушкина в г. Симферополе прошла акция «Мы – будущие профессионалы», в которой приняли участие студенты различных колледжей и техникумов. От нашего колледжа участвовала группа студентов-активистов, состоящих в студенческом самоуправлении ГБПОУРК «РКИГ»:
1.                   Русь Анастасия
2.                   Малиновская Леда
3.                   Щеголь Татьяна
4.                   Ким Александр
5.                   Бельтюкова Владлена
Началась акция с исполнения гимна и выступления начальника управления молодежной политики Министерства образования науки и молодежи Республики Крым Аликина Константина Борисовича. Затем ведущая мероприятия Сахорова С.Н.  предложила студентам  поучаствовать в квесте и разделила участников акции на две группы. Одна группа опросила жителей города на предмет количества известных им рабочих профессий и количества образовательных учреждений, готовящих специалистов по этим профессиям. Другая группа показывала прохожим заранее подготовленные плакаты с изображением  профессий своего образовательного учреждения, и прохожие должны были узнать, что за профессия изображена на плакате. Вторым этапом акции стала пантомима подготовленная студентами каждого  колледжа и техникума. По очереди студенты показывали жестами профессии, по которым готовят специалистов в их учебном заведении.  Наши студенты показывали профессию «повар». Остальные участники акции успешно ее отгадали. Закончилась акция танцевальным флеш-мобом, который дал всем возможность согреться и от души повеселиться. 







пятница, 6 ноября 2015 г.

Памяти погибших в авиакатастрофе
Трагедия
О, 21-ый ВЕК, ты ознаменован
Трагедией, что по пятам идет неумолимо…
Скажи, зачем унес ты столько ДУШ?
И среди них… ее зовут Дарина.

Они спешат ДОМОЙ.
И не о чем не ведая, не зная,
Что оборвется ЖИЗНЬ
В пустынной местности СИНАЯ.

Скорбит страна, скорбит РОССИЯ.
Нет равнодушных! В этом наша СИЛА!
Несут цветы и зажигают свечи.
Они ушли от СУЕТНОГО МИРА!
1 ноября 2015 года
Нина Никитична Канищева

Педагог с более чем полувековым стажем, специалист по музейно-поисковой работе Романовского колледжа индустрии гостеприимства




В рамках месячника правовых знаний 29 октября в «Романовском колледже индустрии гостеприимства» преподавателем истории и обществознания Супрун А.А. была проведена викторина «Как мы знаем закон» в группе 1.64 Гостиничный сервис. Студенты принимали активное участие, разбились на две команды - «Прокурорский надзор» и «Судебное разбирательство», выбрали двух капитанов и соревновались в своих знаниях, проявляя креативность в решении задач викторины, а так же знания и правовую культуру в рамках правового поля Российской Федерации. На викторине присутствовала администрация колледжа, которая дала положительную оценку проводимому мероприятию.






26.10 студенты группы 1.64 Гостиничный сервис посетили мемориал, посвященный жертвам фашистской оккупации Крыма 1941-1944 гг. концлагерь «Красный» в пос. Мирное. Студентов сопровождал их классный руководитель Насырова Ирина Ивановна и преподаватель истории и обществознания Супрун Анна Алексеевна. Студенты почтили память погибших минутой молчания, Сергей Николаевич сотрудник музея Тавриды провел познавательную экскурсию по мемориалу и музею мемориала, а также показал документальный фильм о концлагере, содержавший фотографии места зверств, воспоминания выживших узников, мнения экспертов о фашистских зверствах в самом массовом по численности на территории Крыма концлагере.


вторник, 3 ноября 2015 г.

Мастер-классы «Вкус Мира РУС»
С 3 по 6 ноября в Романовском колледже индустрии гостеприимства проходит серия масштабных мастер-классов! Преподавательский состав представлен ведущими российскими шеф-поварами!

График проведения мастер-классов.

Преподаватель
Меню
Дата
Время
Аудитория
1
Презентация Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС»
3.11
12:00-12:45
Лаборатория
«Технология обслуживания в общественном питании»
2
Олейников Владимир Андреевич
Карвинг
(азы украшения для банкетных блюд)
3.11
13:10-16:10
Лаборатория
«Технология обслуживания в общественном питании»
3
Хачатрян
Давид
Грачьяевич
1. Лосось с пудингом
2. Филе Миньон
3. Салат с соусом из тунца и яйцом пашот на карпаччо из ростбифа
4. Шоколадный Фандан
3.11
13:10-16:10
Учебный кулинарный цех
4
Муравлев Александр Анатольевич
1. Утиная грудка жареная с ягодной приправой
2. Теплый салат с креветками.
3. Дорада под овощным жульеном
4. Бисквит картофельный с паштетом из куриной печени
5.11
10:00-
13:00
Учебный кулинарный цех


пятница, 30 октября 2015 г.

Проект
«Мастер-классы на Крымском полуострове»
Со 2 по 6 ноября Ассоциацией кулинаров «Вкус Мира РУС» при содействии Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым и организационной поддержке ГБПОУРК «Романовский колледж индустрии гостеприимства» в рамках направления «Кулинарная индустрия» будет реализован масштабный проект «Мастер-классы на Крымском полуострове». Серия бесплатных мастер-классов и лекций для студентов профессиональных образовательных учреждений, а также профессионалов своего дела будет проходить в несколько этапов:
2 ноября – художественное оформление и изготовление композиций из овощей и фруктов; 3 ноября – авторская кухня; 5 ноября – европейская кухня.
Мастер-классы проводят медийные шеф-повара:  
Олейников Владимир Андреевич – Президент Ассоциации кулинаров «Вкус Мира Рус», золотой призер Европы, России, Москвы по карвингу, ведущий специалист международного класса в области кулинарного искусства «карвинг». Ведущий кулинарный эксперт «кулинарных минуток» на Первом канале. Ведущий кулинарного направления в программе «Чудо техники» на НТВ.
Муравлев Александр Анатольевич – Вице-президент по межрегиональному развитию Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС», Международный судья категории класса B – Всемирной Ассоциации Кулинарных Сообществ (WACS), брэнд-шеф компании «У Палыча». Входит в состав Национальной Гильдии шеф-поваров, Московской Ассоциации кулинаров, постоянный ведущий мастер-классов «МЕТРО КЭШ энд КЕРРИ». Проводит мастер-классы в рамках выставок «Мир Ресторана» и «Ежегодная Международная Выставка ПИР». Регулярный участник телевизионных кулинарных рубрик на каналах ОРТ, Россия, СТС, Домашний. Авторские рецепты блюд Александра представлены в книгах «Ресторанная кухня» от издательского дома «Ресторанные ведомости». Имеет серебряную медаль с 10 Чемпионата России по поварскому искусству (ПИР 2010). Проводит мастер-классы на всей территории РФ.
Хачатрян Давид Грачьяевич – Вице-президент по международному развитию Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС», член Национальной Гильдии шеф-поваров России. Международный судья категории класса B – Всемирной Ассоциации Кулинарных Сообществ (WACS). Преподаватель Академии кулинарного искусства – «Эксклюзив». Серебряный призер первого чемпионата METRO-CASH. Постоянный ведущий телеканалов Россия, Домашний, Первый. Специалист компании CHEF CONSULTING. Член Артели Кулинаров Николая Михайлова – ПИРОВНЫЙ. Резидент мастер-классов, проводимых компанией Metro – Cash and Carry. Председатель Государственного Комитета членов жюри в Колледже сферы услуг. Шеф-повар в пивном ресторане Hmel&El и по совместительству личный брэнд-шеф советника мэра г. Москвы.

Романовский колледж индустрии гостеприимства, со своей стороны, взял на себя роль организатора медийной площадки для привлечения СМИ к освещению столь масштабного мероприятия с целью дальнейших партнерских отношений: обмена опытом и совместной работы по подготовке профессиональных кадров.