среда, 27 марта 2013 г.

Республиканский смотр-конкурс «Живые родники»

27 марта состоялся ежегодный смотр-конкурс художественной самодеятельности «Живые родники». В этом году в конкурсе приняли участие 5 училищ г. Симферополь. СВПУРСТ представляли:
1) вокальный ансамбль, исполнивший 2 песни «Пісня про матір», «Палала»;
руководитель – Ефанова Л.Г.
2) Абдулхаиров К., Юну сов И. с танцем «Фреш»;
руководитель – Тупиков А.
3) Велишаева Л. с песней «Любовь настала», руководитель – Ефанова Л.Г.
Жюри конкурса высоко оценило сценическую культуру, выбранный репертуар и манеру исполнения номеров участниками нашего училища.

Республиканский конкурс «Лидер года»


21 марта 2013 года.на базе Симферопольского строительного лицея состоялся финал Республиканского конкурса «Лидер года». Среди 6 финалистов был и наш учащийся 6 группы - лидер ученического самоуправления – Белашов Никита. Конкурс состоял из 3-х туров. В первом - «Презентация», участникам необходимо было представить себя, своё учебное заведение и осветить работу ученического самоуправления. Во втором туре «Открытая трибуна», все участники имели возможность защитить свой социальный проект. Никита защищал проект «Сохраним жизнь». Пока шла защита, группам поддержки каждого участника были розданы темы для создания макета акции. В третьем туре «Макет акции» активисты СВПУРСТ создали креативный макет акции «Защити свою любовь» на тему: «Береги честь смолоду». По итогам всех туров наш учащийся занял 2-е место.

понедельник, 25 марта 2013 г.

Открытая политика


21.03.2013 сотрудники СВПУРСТ приняли участие в прямом эфире ток-шоу «Открытая политика» с Александром Мащенко на телеканале «Крым». В качестве приглашенных гостей присутствовали: Первый заместитель Министра курортов и туризма АРК Маринов Н.Н., Мэр города Судак Серов В.Н., Председатель Симферопольской райгосадминистрации Живица В.Н., генеральный директор туристической компании «Генуя-Тур» Бабий Л.С., крымский корреспондент «Нового канала» Крючков О.С. и доктор географических наук, сотрудник кафедры туризма ТНУ им. Вернадского Воронин И.Н. Темой выпуска стали актуальные для Крыма вопросы о подготовке полуострова к новому курортному сезону 2013, расчистке прибрежных зон от торговых точек, реконструкции дорог общего пользования и постройке заводов по переработке мусора.

вторник, 19 марта 2013 г.

400-летие Дома Романовых


2013 год – год празднования 400-летия Дома Романовых. Крым к этому знаменательному событию имеет самое непосредственное отношение. Возрождение культурно-исторического наследия царской семьи Романовых легло в основу исследовательской работы педагогического коллектива СВПУРСТ под руководством кандидата педагогических наук Пальчук М.И. и послужило причиной создания опытно-экспериментальной площадки республиканского уровня.
Итак…16 марта в учебном ресторане СВПУРСТ в рамках мероприятий, приуроченных восшествию на престол династии Романовых, проходила церемония Царского обеда «Любимые блюда Николая ІІ» – одна из составляющих экскурсионного дня «Николай и Александра, или Романовские места в Симферополе». Программа состояла из автобусно-пешеходного тура по местам, которые в свое время посетил последний император России. Экскурсанты побывали в здании бывшего Офицерского собрания (ныне Симферопольский художественный музей). Гид, и разработчик экскурсионного тура, и как оказалось юбиляр именно в этот день, Марина Германовна Измайлова провела экскурс в давнее прошлое, открыла новые страницы истории своим землякам о том, как в Симферополе в ознаменование 300-летия Дома Романовых (1913 г.) были открыты два клуба (собрания) – 51-го пехотного Его Императорского Величества наследника цесаревича Алексея Николаевича и Крымского Конного Ея Величества государыни Императрицы Александры Федоровны полка. Николай II пожаловал на постройку и оборудование 17 тыс. руб. Именно в стенах этого здания впервые был исполнен марш «Прощание Славянки».
В конце ХІХ-начале ХХ вв. в городах и поселках "благословенной Тавриды" открывались церкви, часовни, памятники, собрания. Симферополь не был исключением, в преддверии торжеств было открыто реальное училище им. Николая II (1904 г). Экскурсанты воочию убедились в красоте и величии архитектуры уходящей романовской эпохи – рельефные гербы, венки,  ветви лавра и дуба подчеркивают парадный, торжественный характер тех, немногочисленных сооружений, которые смогла сохранить и реконструировать в нашем сознании история. Экскурсионные объекты, а это: произведения живописи, графики, скульптуры и декоративно-прикладного искусства эпохи Романовых, предстали перед горожанами во всем своем великолепии.
Прохладный мартовский полдень, насыщенный впечатлениями, сменился для участников тура теплой и уютной, но не менее торжественной атмосферой царского обеда – отдельных кушаний, которые входили в меню императорского стола во время пребывания в Ливадии, а также нашли свое отражение в серии книг Пальчук М.И. «Царская кухня Ливадийского дворца». Мастера-кулинары СВПУРСТ предложили гостям суп «Святого Жермена», кулебяки, необыкновенно нежное рагу из птицы и лапши собственного приготовления с грибами. Были поданы фруктовый маседуан, клюквенный взвар, кофе с пломбиром.
В конференц-зале учебного заведения были представлены фотовыставка и медиаматериалы, посвященные семье Николая ІІ.
Во время обеда работал музыкальный салон. Звучала любимая музыка императорской семьи, классические произведения П.И. Чайковского. Подарком для гостей стал небольшой концерт Заслуженного артиста АРК Константина Фролова. Венчал его выступление новый романс под зрительское «Браво!».
В очередной раз учебное заведение продемонстрировало высокое профессиональное мастерство в кулинарном искусстве, обслуживании гостей и информационном сопровождении церемонии.

понедельник, 18 марта 2013 г.

«Качество, как совесть: есть или нет или масло масляное»

15 марта 2013 года на базе училища состоялась научно-практическая конференция на тему «Качество, как совесть: есть или нет или масло масляное», подготовленная преподавателями Ивашковой А.В., Ермаковой М.О. и учащимися техникума – будущими технологами по производству пищевой продукции. Мероприятие состояло из 2-х частей: теоретической и практической. В теоретической части учащиеся рассказывали о полезных свойствах сливочного масла, истории появления производства сливочного масла, особенностях приготовления сливочного масла, праздновании Масленицы, управлении качеством товаров и услуг с историческими фактами. В практической части преподаватель химических дисциплин и учащийся провели химические эксперименты по выявлению фальсификации качества продукта – 2-х образцов сливочного масла.

Брифинг


14 марта 2013 года для учащихся СВПУРСТ специалистами различных профилактических служб г. Симферополя был проведён брифинг. Перед учащимися 93 гр., 7 гр., 8 гр. выступили врач-нарколог, врач-дерматовенеролог, специалист Республиканского центра занятости, специалист службы по делам детей Железнодорожного района, оперуполномоченный отдела криминальной милиции по делам детей Железнодорожного района. Учащиеся активно участвовали в беседе, задавали вопросы, интерес вызвала статистика правонарушений в г. Симферополь, способы избавления от никотиновой зависимости, определение административной ответственности за курение в общественных местах.

Мастер-класс «Пароконвектомат HansDampf Gold от MKN – новый стандарт приготовления блюд»


16 марта 2013 года на базе СВПУРСТ прошел тематический мастер-класс «Пароконвектомат HansDampf Gold от MKN – новый стандарт приготовления блюд», освещающий последние тенденции в ресторанном бизнесе и современном оборудовании марки MKN. Ведущий мероприятия – шеф-повар Юрий Черноус вместе с учащимися училища приготовили заявленные в меню блюда
- утка,   с краснокочанной капустой в вине Бордо;
- свиной огузок под лаймовым соусом с розмарином;
- стейк фуа-гра и трюфелями с грушевым милефолье;
- свекольный гратен с семгой и белыми грибами;
- омар с карамелизованным манго;
- десертная тарелка: крем-карамель кофейно-ванильный бисквит и грушевый штрудель с лавандой.
Все участники мероприятия могли оценить функциональные возможности нового оборудования и  продегустировать приготовленные  блюда.

понедельник, 4 марта 2013 г.

Туристическая ярмарка «Крым. Курорты. Туризм. 2013»


Учащиеся СВПУРСТ посетили  XXII Международную туристическую ярмарку под названием «Крым. Курорты. Туризм. 2013», которая прошла в г.Ялта. Темой данной ярмарки стали интернет-продажи и событийный туризм. В церемонии торжественного открытия, которая прошла 27 февраля текущего года, в формате форума, участвовал министр туризма и курортов АР Крым Александр Лиев, Постоянный Представитель Президента Украины в АР Крым Виктор Плакида, председатель Республиканского комитета АР Крым по охране культурного наследия Лариса Опанасюк, представители Государственного агентства туризма и курортов Украины, представители Московской школы анимации, авиакомпании «AirOnix». Церемонию открытия форума вел украинский ведущий Александр Педан.

Выставка "Творческое наследие и миф Виктора Вазарели"


Посольство Венгрии в Украине совместно c Министерством культуры АРК, КРУ «Симферопольский художественный музей» 1 марта 2013 года представили выставку «Творческое наследие и миф Виктора Вазарели».
Инициатор выставки, Чрезвычайный и Полномочный Посол Венгрии, Михаль Байер:  «Цель выставки – познакомить украинскую аудиторию с творческим с творческим наследием Венгрии,  тем самым, популяризируя европейские культурные ценности».
Благодаря коллекционеру Тибору Чипеи, жители города Симферополя смогли увидеть около 50 произведений – сериграфий, подписанных самим автором Виктором Вазарели.
Обслуживать мероприятие оказали честь учащимся Симферопольского высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма под руководством мастеров производственного обучения.

Современные учебные заведения – 2013


КРПТУЗ «Симферопольское высшее профессиональное училище ресторанного сервиса и туризма» приняло участие в Четвертой международной выставке «Современные учебные заведения – 2013», которая проходила с 28 февраля по 2 марта 2013 года в г. Киеве, в ВЦ «КиевЭкспоПлаза».
Цель выставки: презентовать общественности, педагогам, научным работникам, органам государственной власти и управления широкий спектр инноваций национальной системы образования, творческих достижений педагогических и научных коллективов.
Экспозиция выставки знакомит учащихся,  студентов и их родителей с условиями приема в учебные заведения, а также помогает абитуриентам выбрать свою образовательную траекторию.
На выставке представлены экспозиции производителей оборудования и информационных систем для учебных заведений, на которых презентовались электронные способы обучения, учебники и методические пособия.
В ходе выставки  прошли  научно-практические конференции, семинары, «круглые столы», состоялось обсуждение актуальных вопросов эффективного развития современной образовательной отрасли.  На секции профессионально-технического образования состоялась научно-практическая конференция  «Роль социального партнерства в подготовке будущих квалифицированных рабочих», в которой приняла участие директор СВПУРСТ Пальчук М.И. с темой: «Подготовка производственного персонала сферы услуг в контексте евроинтеграции».
В номинации «Инновационные подходы по формированию профессиональной компетентности квалифицированных рабочих в современном  профессионально-техническом учебном заведении»  СВПУРСТ признано победителем и награждено Дипломом и  серебряной медалью.
Организаторы выставки Министерство образования и науки, молодежи и спорта Украины и  Национальная Академия Педагогических Наук Украины.

Республиканская выставка «Покупаем крымское»


27 февраля 2013 г. под патронатом Министерства экономики и торговли  проходила Республиканская выставка «Покупаем крымское» в г. Ялта. Мастера производственного обучения Курташ И.В., Капшук Е.Р. изготовили  корзину из овощей, которая стала визитной карточкой Бахчисарайского района.