24 марта 2010 года мастерами производственного обучения Михайловской А.В. и Величко Т.А. была проведена практическая конференция о японской кухне - "Суши". Это новое и популярное направление национальной кухни Японии. На конференции были продемонстрированы приемы приготовления различных видов суши, а также способы их подачи.
