29 декабря 2012 года, в рамках празднования 1800-летия, в г.Судак было проведено мероприятие « Церемония зажигания огней на Главной ёлке города». На главной площадке праздника, силами учащихся и мастеров Судакского филиала СВПУРСТ, был приготовлен популярный новогодний салат «Селедка под шубой», в форме Змеи – символа наступающего 2013 года. Данное блюдо было занесено в Книгу рекордов Украины, так как его длина составила 18 метров.
