Его Величество Хлеб

30 января в учебном ресторане ГБПОУ РК «РКИГ» прошел мастер-класс преподавателей специальных дисциплин Е.В. Сигачевой и Н.Н. Чудиновой на тему «Его Величество хлеб» в рамках месячника спецдисциплин для студентов второго курса направления «официант-бармен». В ходе мастер-класса студентам была рассказана история происхождения хлеба, секреты производства хлебобулочных изделий и хлебный этикет.