вторник, 12 мая 2009 г.

Профессиональный конкурс кондитеров.


Конкурс профессионального мастерства среди учащихся училища по профессии "Кондитер" 3 р.- 28 апреля 2009 г.
Условия конкурса:
1. приготовление фарша из ливера.
2. пирожки жареные из дрожжевого теста безопарным способом с ливером.
3. сочники с творогом.
4. Оформление пирожного "Бисквитная полоска".
Победители -
1 место - Г. Абдуллаева, группа 39, мастер п/о О.С. Филенко.
2 место - Ю. Ярошевская, группа 39, мастер п/о О.С. Филенко.
3 место - О. Регусевич, группа 42, мастера п/о Т.В Баранова, О.Н. Минченкова.
Поздравляем победителей!