вторник, 12 мая 2009 г.

Конкурс по профессии "Бармен".










21 апреля в училище проходил конкурс профессионального мастерства по профессии "Бармен", в котором принимали участие учащиеся группы 36 (мастер п/о Н.Н. Чудинова):
- А.И. Голуб
- Р.Р. Сейт-Аблаев
- П.Г. Шматок.
Условия конкурса:
1. Теоретическое тестирование.
2. Приготовление коктейлей - Мохито безалкогольный, слоистый "Мексиканский флаг", "Мацлайт" - алкогольный.
В конкурсе учитывались - представление напитков, Профессиональное использование льда и инструментов бара, аккуратность в оформлении коктейля, профессиональное использование бокалов и т.д.