20
ноября прошел второй день регионального чемпионата «Молодые профессионалы»
(WorldSkills Russia), который начался с регистрации участников и экспертов. После
инструктажа участников по охране труда и технике безопасности начали работу
конкурсные площадки.
Компетенция
«Туризм»
Выполнение
участниками конкурсных заданий.
Модуль А1: «Оформление и обработка заказа клиента по подбору пакетного тура». Участникам озвучивается для
анализа на рабочих местах специально подготовленная ситуация, в которой
представлен запрос клиента на пакетный тур по определённым критериям. В
соответствии с заказом клиента участники осуществляют подбор пакетного тура и
оформляют программу обслуживания пакетного тура.
Модуль В1: «Специальное задание». Носит «спонтанный» характер, несет в себе
творческое начало, умение мыслить стратегически, способность творчески подходить к решению задач из
профессиональной сферы, демонстрировать правильность устной речи, навыки успешной
коммуникации и публичной презентации, а также умения работать в команде и
стрессоустойчивость.
Компетенция
«Ресторанный сервис»
Выполнение
участниками конкурсных заданий по модулю 1: «Ресторан». Участнику необходимо
выполнить предварительную сервировку столов в зале ресторана, приготовиться к
встрече и обслуживанию.
Компетенция
«Администрирование отеля». Конкурсное задание имеет модульную структуру. Каждый
модуль состоит из определенного количества заданий, которые, в свою очередь,
скомпонованы таким образом, чтобы максимально приближенно и естественно
смоделировать рабочий день администратора СПиР (служба приёма и размещения). Соответствие внешнего вида и формы
стандартам профессии оценивается жюри каждый день.
Фрагмент
НОВОСТЕЙ ТРК-ИТВ https://www.youtube.com/watch?v=CR-5O-WulrI
