24-25 июня в ЦПДЭ ГБПОУ
РК «РКИГ» выпускники Судакского филиала РКИГ сдавали демонстрационный
экзамен по КОД 1.2 по компетенции «Поварское дело».
27-28 июня демонстрационный экзамен
сдавали выпускники Алуштинского филиала.
Практическая часть ГИА проходила в две
смены (по 6 человек в группе) и состояла из трёх модулей:
Модуль А2 «Холодная закуска: рулет из
курицы»
Модуль Е «Горячее блюдо-рыба»
Модуль Н Десерт «Эклер».
