В период с 10 по 16 октября 2021 года на базе ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства» проходят сборы команды управления компетенцией «Кондитерское дело», в ходе которых происходит практическая отработка модулей: миниатюры; торты, гато, антроме; моделирование; кондитерские изделия и шоколад; презентационная скульптура; десерт на тарелке.
